Мастика в домашних условиях для обтяжки тортов - Обтяжка для торта / рецепт с фото


Рецепт мастики для лепки простых фигурок

Часто на форумах можно встретить такой вопрос: «Как покрыть торт мастикой? Многие начинающие кондитеры в процессе декорирования десерта сталкиваются с трудностями.

Сахарная мастика для обтяжки торта

Мастика — это специальное сладкое тесто для декора. Его готовят из маршмелоу, зефира, сахарной пудры или сгущенного молока. Также есть уже готовые, покупные варианты. Каждый рецепт имеет свои особенности и обеспечивает уникальный результат: продукт может получиться более или менее эластичным и плотным. Но есть у них и общее. Это возможность создавать красивые объемные фигурки или делать необычные обтяжки для готовых тортов.

Мастика в домашних условиях
Мастика для торта своими руками
Как приготовить мастику для украшения торта в домашних условиях?
Мастика из маршмеллоу
Мастика для торта
Торт из мастики своими руками - рецепты для начинающих
Мастика для украшения тортов
Как украсить торт мастикой
Обтяжка тортов мастикой, для каких тортов подходит это покрытие
Крем для выравнивания торта
Красивые торты своими руками рецепты для начинающих
Молочная мастика
«Крем-чиз»: 3 рецепта для торта + 1 бонус

Как приготовить мастику для украшения торта в домашних условиях? Мастика для торта — это сладкая тянущаяся съедобная масса, похожая на пластилин, которую используют для украшения различных видов кондитерских изделий, особенно праздничных тортов. Она позволяет из простого торта сделать настоящий шедевр, которые на фото смотрятся очень шикарно. Торт для ребенка на день рождения или празднования годовщины свадьбы — это все прекрасно обыгрывается фигурками из мастики и подходящими надписями. Основное ее предназначение — обтяжка торта;.

  • Какое блюдо является главным на любом празднике? Без чего не может обойтись ни один день рождения?
  • Эта мастика похожа на мастику для лепки из маршмеллоу, а также заменяет пастилаж. Мастика резинит, что делает удобным лепку несложных фигурок а также идеально подходит для лепки деталей интерьера и простых полых форм например, башни для замка.
  • Торты из мастики — это вершина кондитерского мастерства.
  • Молочная мастика очень удобна и универсальна в использовании. Ей удобно и покрывать торт, и лепить фигурки.
  • Самое вкусное лакомство — приготовленное самостоятельно. Создать сладкий кулинарный шедевр, который покорит всех, намного интереснее, чем купить.
  • Привет, друзья!
Рецепт крем-чиза на масле
Приготовление мастики
Основные правила по работе с мастичным декором
Какая бывает мастика и где ее купить?
Как приготовить крем «Пломбир» для выравнивания:
Что такое мастика для торта
Ингредиенты
Как сделать мастику в домашних условиях
Крем Пломбир
Как сделать домашнюю мастику из маршмеллоу?
Приготовление блюда по рецепту:
Лайфхаки: как избежать ошибок и кое-что еще
Совместимость мастики с разными видами тортов

Я перепробовала много различных рецептов мастики в домашних условиях, но этот, на мой взгляд, самый удачный. Мастика получается очень мягкая, тонко раскатывается, беленькая, универсальная , так как ее можно использовать для:. Единственная сложность этого рецепта в том, что в нем нужен инвертный сироп, подробный рецепт приготовления которого приведен здесь. А если вам некогда готовить инвертный сироп, можно взять этот рецепт мастики из маршмеллоу.

Похожие статьи